5月30日上午，市食品安全办、市市场监管局召开全市食品安全办暨市场监管系统食品安全工作会议，传达学习省食品安全办、省市场监管局有关会议精神，部署调度2023年全市食品安全重点工作任务。市食品安全办副主任、市市场监管局党组成员、副局长钟东玮出席会议。
会议指出
今年是贯彻落实党的二十大精神开局之年，也是我市创建国家食品安全示范城市工作迎接验收之年。做好今年的食品安全工作要以创建国家食品安全示范城市工作为主线，以落实食品安全“两个责任”为抓手，以查治问题隐患、补足短板弱项为重点，综合运用食品抽检、监管执法等措施，守住守稳守好食品安全底线，力争全市食品安全各项工作在全国、全省“作示范、勇争先”。
会议强调
一、抽检监测要提质提效
要推进抽检监测均衡化、精准化，力争上半年完成全年抽检任务的65%，对发现的不合格问题要核查处置、闭环管理到位，要抓住《江西省食品安全快检体系建设三年规划（2023-2025）》出台的有利契机，加快食品快检体系建设，7月底前，力争全市实施型快检机构100%投入使用。
二、日常监管要统筹高效
要坚持问题导向，开展“桶装水”、山茶油等专项整治，扎实做好反餐饮浪费、校园食品安全和研学活动、中高考、端午节期间食品安全保障工作。要重点关注粽子、蛋糕、糕点等高风险品种，落细落实工作措施，着力排查治理食品安全问题隐患。
三、稽查执法要生威生效
要开展生产加工食品“黑作坊”“黑窝点”清查取缔行动、山茶油和白酒等专项执法行动、校园食品安全治理提升行动，重拳出击、严厉打击重大食品安全违法行为，持续净化市场环境。
四、监管机制要运行有效
要规范建立包保督导对接联络常态化工作机制，及时提醒包保干部开展二季度包保督导工作。要强化食品安全突发应急事件处置能力建设，持续推进各领域各环节食品安全示范创建工作，促进规范提升。
五、创建工作要常态长效
要全力以赴做好创建工作迎接省级初评和国家验收准备，常态化、全方位、多角度开展创建宣传工作，保质保量完成现场点位的打造工作任务，加强点位达标之后的日常管理。县、乡食品安全办要建立创建协调工作机制，当好创建工作的“组织协调者”，市场监管部门要当好“主力军”。
会前，举办了落实食品安全“两个责任”和食品安全检查员培训，讲解了食品生产和经营环节包保督导和监督检查工作要点。本次培训首次通过“食安365bet体育在线：”抖音号全程直播，市、县、乡三级食品安全办约500余人参训，2000余名县、乡、村三级包保干部和监管人员观看了直播。
会议通过视频连线形式召开，主会场设在市市场监管局1号楼1楼会议室，分会场设在各县（市、区）市场监管局、365bet体育在线：经开区、蓉江新区分局。市局食品相关科室负责人在主会场参会；各县（市、区）食品安全办主任、副主任，食品相关科（股）室负责人，基层分局负责人、食品安全检查员，乡镇（街道）食品安全办主任和食品安全工作人员在分会场参加。
附件：
